国外酒店业经营策略分析
2022-12-01 14:34 www.yzxky.cn
,（三）设施的使用性, 欧洲饭店的服务员在服务中遵循一个原则，"我不去打扰客人"，而在我国，甚至整个亚洲，都提倡服务员要主动征询客人需要什么服务。这是两种不同的文化派生出来的两种服务理念。欧洲人看到中国饭店的服务主动服务很惊讶，"要花多少钱才能培养出这样的服务员”；从人性化角度，主动服务是无可非议的，但从人力资源成本投入的角度，欧洲饭店更注意服务的有效性。,二、中国和美国酒店市场和管理的详细比较, 与我国一样，由于商务旅行持续增加和宏观经济良好带来的旅游业的发展，美国国内饭店市场实现了快速发展。,（一）机制的科学性,转载于中经市场网