以自提模式为代表的呆萝卜，遇到了麻烦。

在微博和脉脉上，星图登陆已有不少关于呆萝卜的负面传闻。近期，有员工在脉脉上爆料，呆萝卜杭州的产品研发团队和运营全体罢工，下周开始仲裁讨薪。也有供应商称，货款还没结算，联系采购运营无人回应。目前，呆萝卜总部已经聚集众多供应商，前来索要货款。警方已来到现场，对想搬公司财物的人员进行制止。

呆萝卜从2016年起，锁定社区生鲜领域，定位二三线城市“社区门口的平价好店”，主打低价与新鲜。模式是，用户可提前一天通过手机APP下单，第二天可在附近小区门口自提生鲜商品。

一、烧钱
根据公开平台数据显示，呆萝卜至今融资两轮。2018年8月获得XVC千万级美元天使轮融资。2019年7月，呆萝卜官宣完成6.3亿元A轮，其中高瓴资本、晨兴资本领投，XVC跟投。当时，A轮融资额高达6.3亿元的消息，还引发了生鲜界不小的震动。

关于融资金额是否到账存在两种说法。

一位一级市场投资者向亿欧透露，“呆萝卜上一轮实际到账的金额在5000万美金左右，约3-4亿人民币。实际上高瓴投了一部分，晨兴、DST每家都投入了1000-2000万美金左右，且都到账，但都被呆萝卜烧光了。”

也有另外一种资金分批到账的说法，“今年7月高瓴领投的新一轮近1亿美金融资，有传言称是可转债，但是融资是分批到账的。在前期，呆萝卜选择了一些比较激进的投入，包括开新城市郑州、武汉；关闭不盈利的老门店开新店；新建城市大仓；升级门店1.0门店升级2.0门店等等，使得资金利用效率出现问题，后续资金未全部到账，导致资金链出现断裂。”

目前看来第二种说法比较可靠，然而烧钱，是不争的事实。这一次领投方高瓴并没有选择出手相助。

亿欧拿到一份呆萝卜的业绩数据表，呆萝卜9月份实际完成的GMV在1.1亿元。如果按照呆萝卜官宣的现有1000家门店计算，每家店平均的月销售额10万元。按照客单价20元计算，每月单店订单量在5000单，每天单店订单量仅167单。此外，呆萝卜综合毛利率较低，约为20%。用20%的低毛利，去覆盖前台、后台、供应链、合伙人的分成，较有难度。

一位呆萝卜员工向亿欧介绍：“呆萝卜前三年融资很少，不过运营成本不低，李阳总如果有亿级财富也全部贴到企业了，他是真心为了企业的发展，只是没钱难倒英雄汉。目前政府已经介入。”

呆萝卜人力资源管理中心称：因汇率波动、估值谈判及资金交割等多方面原因，导致公司本轮融资较原计划滞后约二十个工作日，融资不能按期到位，致使公司部分单位本月工资不能如期发放。为确保经营的持续和员工队伍的稳定，公司要求各单位负责人务必做好本部门的维稳工作。公司郑重承诺，一方面加快推进本轮融资早日到位，一方面积极通过其他各种渠道筹措资金，确保未发放本月工资的单位在二十个工作日内发放到位。

二、自提与社区拼团
呆萝卜的定位是二三线城市社区生鲜，有着“线上订线下取，今日订明日取”的独特经营模式。自2016年第一家门店在安徽合肥开业以来，目前已进驻安徽、江苏、湖北、河南四省共19座城市：合肥、南京、阜阳、安庆、镇江、淮安、武汉、淮北、郑州、徐州、铜陵、常州、马鞍山、芜湖、六安、滁州、蚌埠、淮南、扬州，扶持千位城市合伙人，注册用户超过150万。

去年8月，呆萝卜宣布获千万级美元天使轮融资时，仅有95家直营+加盟店；不到一年时间翻了10倍，目前约1000家。呆萝卜官方介绍，不少合伙人从宝妈、社区个体商户、打工者转变为月入万元的新型“合伙人”。

呆萝卜自提和社区拼团模式相比，本质上都是以销定采的预售制。两者的区别在于，呆萝卜自建供应链和物流团队，不需要拼团的操作，通过极具吸引力的低价销售商品。招募合伙人新开设门店，而不是通过众包，解决引流和运营仓储问题。

（*注：本文定义的众包，是指的利用社会存量资源，包括人和货，比如小店店主/宝妈/菜市场资源等。）

此前，呆萝卜合伙人需要交纳15万元的保证金（公司承诺可退），可获得门店销售额8%的收益。其中“一分购”和“特价活动”等营销，由呆萝卜公司和合伙人对半承担补贴。呆萝卜为合伙人提供门店选址、设备搭建、运营指导，售后支持等服务。合伙人则需承担人力、管理成本、房租成本。

三、呆萝卜做对了什么？做错了什么？
对于一线城市来说，自提始终是一件不那么便利、服务不够彻底的事情。

呆萝卜的门店带有展示效果，客观上可以获取居民信任，起到引流的作用。预售制可以降低菜的损耗，把原有损耗让利给客户。同时，自提也省掉了门店的运营成本。然而合伙人需要承担的房租成本，始终是不小的压力。相比之下，华东的食行生鲜同为自提模式，无人、低租、离用户更近，成本结构与呆萝卜相比更优。

e家洁创始人，生鲜电商创业者云涛认为，呆萝卜预售+自提的业务模式是对的，但方向错了，错在自建供应链和合伙人加盟自提点上。

“呆萝卜新进入每个城市，会自建大仓和物流团队，这是非常烧钱的举措。此外，让合伙人者开设新的门店，而不是使用众包，使得转嫁给合伙人的房租成本较高，合伙人赚不到钱。”云涛说到。

目前在众包方向的生鲜尝试，以社区拼团为代表的兴盛优选、同程生活、食享会等企业，通过与便利店店主/宝妈合作，在已有门店/已有家庭空间基础上做增量，针对低线市场表现良好。

同时在一线城市的买菜领域，与菜店合作的“美团菜大全”、“饿了么饿鲜达”的动作说明，帮助已有到店业务的小菜店升级线上，比重新建立一个没有到店业务的新的自提点，成本低得多。

虽然，与菜店合作的众包也存在劣势。比如实际不控制供应链的商品，生鲜毛利降低，必须通过其他品类实现流量的变现。这一点每日优鲜“优鲜超市”、便利蜂“蜂超市”已经尝试生鲜引流+百货的玩法。

也许，低线城市的社区团购；高线城市，菜市场存量增加线上通路；存量门店预售自提扩品类，增加到家服务。或将成为自提模式未来的解决方案。

呆萝卜低毛利实现商品规模的做法，不失为一次生鲜电商创新模式的探索，不过6.3亿元的代价有些大了。

【呆萝卜官方回复如下】

尊敬的各界同仁，近期有媒体爆出我司拖欠供应商货款、裁员欠薪等信息，对此我们做出如下说明：

呆萝卜自2016年创办以来，始终秉承让所有人过上“健康、实惠、新生活”的经营理念，将门店从1家店拓展到1000家店，从1个城市拓展到19个城市，服务了数以千万的中国家庭。

但由于经营不善导致资金紧张，公司日常经营受到重大影响。对此，我们对大家报以最诚挚的歉意。

过去3年来，我们承蒙各位用户、员工、合伙人以及合作伙伴的支持与关爱，才一步步走到现在。对于今天的局面，我们深感抱歉。最后，我们郑重承诺，呆萝卜将与各位一起努力寻求解决方案，筹措资金，帮助公司度过难关。

【呆萝卜11月22日全员信】

各位呆萝卜同仁，

近期，由于经营不善导致资金紧张，公司日常经营受到重大影响。对此，我们对各位报以最诚挚的歉意。请各位员工保管好公司现有物资，我们将尽最大努力完成资产的变现，从而给大家发放薪资。感谢大家支持，我们正在积极寻求解决方案！

2019年11月22日

李阳

【11月25日呆萝卜创始人兼CEO李阳答记者问】

1、呆萝卜到底发生了什么？遇到了什么困难？

李阳：核心的问题是我们对公司增长发展的预期过高，但我们在组织管理、以及业务的固化速度没跟上，导致公司的失血不断增加。这里的增长包括四个方面的增长——城市、门店、业务、技术，四者是相互促进的。

门店的增加意味着需要拓展更多城市，单店的业绩要增长需要增加更多业务，业务的提升则需要更多技术投入。但四者的增长光靠资本是实现不了的，需要我们提供对应的组织管理能力，如果缺失了这块，就会导致效率不断降低、失血过快。

2、这几天您是怎么过的？做了哪些努力？到底打算如何来度过这次难关与困境？

李阳：这几天，我和呆萝卜的高管主要在做三方面的努力。第一，我们还在不断和有可能的投资方进行沟通 ； 第二，我们在寻找一些战略的合作伙伴，希望可以给公司增加流动性； 第三、在规划接下来和债权人的合作方式；第四、当然还在处理一些公司突发的问题吧。

目前已经有接洽一些大型的有零售布局的公司，对我们感兴趣的巨头还是非常多的。同时，我们或许可以靠自己的力量，继续独立发展都是有可能的。具体的时间节奏我暂时无法给出明确回应，但是公司发展与维护所有债权人权益是我们沟通的前提。

3、这几天的心路历程怎么样？您是不是充满信心的？这样的信心，您认为来自哪些方面？

李阳：我先说一下我这几年的心路历程吧。从2015年年底开始构思这个模式，这四年我每周工作超100个小时，付出了我能付出的所有，我对它是有深刻感情的。打个比方，呆萝卜就像我的孩子，我只希望他能够健康的活下去，如果能给他更好的生活，我愿意帮他找一个更好的家庭。

就这几天来说，我和所有的股东，从一开始就在思考，如何尽最大的努力挽回公司的业务，挽回消费者、供应商、加盟商、合伙人以及呆萝卜员工的损失。从一开始，我们就没有把“破产清算”列入考量范围。

驱动我不放弃的有两点：1、我始终认为呆萝卜这种模式，是中国的老百姓所需要的  2、我们都不忍心看到所有支持我们的人受到损失。

我只能说，哪怕只有一线希望，我们都会希望和大家一起挽回损失，去创造我们的未来。没有一个父母，会放弃自己的孩子。

4、接下去，呆萝卜会怎么走？会有哪些改革吗？

李阳：其实从这几天用户的反馈、供应商的反馈大多是对我们的认可，已经证明了我们的模式是可行的，并且让我们更加坚信这是用户所需要的。改革还是从管理、业务端上进行：第一、提升组织管理能力，对每一个团队、每一个岗位制定明确的目标，提升团队和个人的成长与能力；  第二、压缩、删减一些“失血”业务线，让整体运营回到正轨。

5、是否会进行瘦身计划？将会保留哪些城市？

李阳：一切以事态与业务的发展而定，我们不会轻易放弃任何一个城市。对于过去“步子迈得太大”问题，之后我们会更关注“单店增长”，而不是“整体GMV增长”，“瘦身”会更倾向于比如：门店大小、业务线、品类等等。

6、关于一些质疑资金问题的回应？

李阳：从去年8月到目前为止，呆萝卜一共收获了7亿多人民币等值美金的融资，这些资金全部真实到账，星图登陆且都投入到公司的发展使用，不存在“虚假”或者“未到”的问题。只能说，我们对增长的预期与需求太高，低估了生鲜的“烧钱”速度，以至于造成了消耗过快，这是我们“用错”的地方。

7、对于目前大家的支持有什么想要表达的？

李阳：作为CEO我有不可推卸的责任，我将全力担负起这个责任。现在已经有非常多的员工，包括合肥、杭州、南京等各个城市的团队，都自发回到工作岗位。还有今天客服系统重新开通，没想到被用户的各种支持的声音填满。甚至有许多供应商自发发布联合声明来支持我们。真的非常感谢大家支持，我们正在积极寻求解决方案！期待新的转机。