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,  酒店服务的生产过程、销售过程、消费过程同时或几乎是同时进行的，即当场生产、当场销售、客人当场消费。这是服务产品与有形产品最核心的区别。这种特殊性决定了酒店生产经营必然受到区域的限制，市场范围受到一定的局限。因为这一特点，增加了酒店质量控制的难度。,
,  酒店产品是服务市场上的特殊商品，既有与其他产品相同的属性，也有其突出的特点。 酒店产品的存在形式很复杂，是有形产品和无形服务的结合。受到国家政策、经济发展、汇率变动、签证方式、自然灾害、社会治安等，而导致 酒店产品具有脆弱性。