2月12日，据中国经济网报道，据2月12日晚良品铺子宣布的《首次公然刊行股票网上刊行申购情形及中签率通告》的信息显示，此次 良品铺子IPO网上开端有用申购倍数为7，053.56倍，回拨后本次网上订价刊行的中签率为0.04253%。
2019年1月，良品铺子，正式宣布将“高端零食”作为品牌战略及企业战略，从而在产物、营销等方面做出升级。
现在，零食高端化占略功效初显，继2019年11月成功过会之后，良品铺子已于月11日最先举行上市路演，离上市也只差临门一脚的敲锣。对于以营销驱动增进的快消行业来说，高增进低利率的高端休闲零食真的是一门好生意吗?
作为典型的以营销驱动增进的快消行业，营销对于增进的作用立竿见影，对于在品牌定位上一直高举高打的良品铺子，近两年在营销方面在快消品行业内也是相对较为活跃的。
无论是从吴亦凡、迪丽热巴等高流量代言人的选择上，照样在《欢乐颂2》《精英状师》等热门影视剧集中的一再露面，良品铺子在营销投入上可谓“不惜重金”，对此，在此前宣布的招股书中也有响应的提醒。
招股书称：“公司促销用度主要包罗影视作品、电视节目冠名广告以及线上佣金、平台推广费等，现在，广告宣传手段厚实，优异影视作品、电视节目广告宣传效果较好，竞争猛烈，已逐步成为稀缺资源，预期未来价钱将进一步提升。 ”
“讲述期内，虽然公司不停通过种种治理手段提高谋划效率、降低谋划成本，但由于上述主要销售用度及治理用度仍有上涨压力，公司的盈利能力将因上述用度的颠簸而受到晦气影响。 ”
而据之前的招股书显示，良品铺子的销售用度划分为7.19亿元、9.52亿元、10.55亿元、5.68亿元，划分占同期收入的22.83%、22.20%、19.45%、18.75%。其中，仅促销用度就划分到达1.92亿元、2.3亿元和3.18亿元。
大量的营销投入带来了客观的营收增进，凭据其招股书宣布的数据显示，2017年、2018年和2019年1-6月的营业收入划分同比增进26.45%、17.58%和15.46%，保持了优越的增进速度。
利润率方面，在扣除了销售用度、治理用度和研发用度之后的谋划利润率就下降到了不到10%的水平，虽然2019年上半年相较前三年已经有了较好的增进，但也仅仅是提升到了6.9%。
此外，在销售渠道方面，2012年最先，良品铺子最先结构全渠道销售，公然数据显示，2019年上半年，良品铺子线上、线下收入的占比划分为45.19%、54.81%。
可以预计的是，受疫情影响，作为一家武汉企业的良品铺子今年第一季度线上线下收入都市有较大影响。一方面，线上受制于物流企业复工水平制约，出货量可能有所下滑，另一方面，由于线下门店险些阻滞，影响更为严重，也就是说，良品铺子有快要五成的销售能力可能受限制。
在向善财经看来，上市之后，在资源逐利的催动下，低利率或将成为良品铺子“必须蒙受之痛”。一方面，营收的增进需要高投入下的营销驱动，另一方面，线上线下的渠道治理维护成本的增添，也将导致低利率下的盈利增进瓶颈。
食物的质量平安是食物企业的命门，但以“高端休闲零食”的代表良品铺子却质量问题频发，多次遭质检部门点名。
据公然信息显示，早在2016年底，四川省成都市食物药品监视治理局抽检效果显示，四川良品铺子在售的金针菇（香辣味）不合格，而2017年湖北省食物药品监视治理局在食物抽检中发现，湖北良品铺子分装的一款原生腰果霉菌超标，对此，央视也曾经给予过报道。
三年之后，良品铺子上市在即，却似乎仍未脱节质量平安问题的“达摩克里斯之剑”。
日前，据新浪黑猫投诉平台的信息显示，关于良品铺子的投诉，共搜索到153条效果，其中不乏食物质量平安相关的消费者投诉。
其中2月3日的投诉信息显示，疑似有消费者在良品铺子购置的零食中吃出石头。一则2月5日的消费者投诉中，有消费者称，自己在线下店肆买到的鸭脖泛起发霉的情形。
频发的食物质量平安问题投诉，对良品铺子的影响可会越来越大。
凭据CBNData宣布的《2018线上零食消费趋势讲述》显示，线上零食消费的第一大消费人群集中于23～28岁年龄段，90后对零食消费的偏好水平远远超出其它年龄段的消费者。
对于当下的年轻人中，圈层已经成为一种带人格化特征的用户细分方式，同时，这一届的年轻人加倍“记仇”。一方面，他们虽然更认可高端品牌形象的休闲零食，但另一方面在质量平安问题频发之后，他们也会第一时间甩掉品牌忠诚，在“细腻的利己主义”下迅速投向其余品牌，
因此，对于良品铺子而言，质量平安问题就像一个魔咒，套牢的时间越久，危险的消费者越多，直到最后终将成为消费者信任感崩塌的隐患。
退一步来讲，纵然泛起质量的问题多是一些无关痛痒的“小问题”，但俗话说，“常在河边走，哪有不湿鞋”，食物平安仍是一把悬在良品铺子头上的“达摩克里斯之剑”。
平安是个老生常谈的问题，但永远不会过时。对于食物企业来说，平安即是食物企业的生命线，因而，品牌在未来的生长中，在产物多元化的探索中，一定要确保产物的品质，降低甚至消除食物质量平安问题。
凭据2018年年底商务部宣布的《消费升级靠山下零食行业生长讲述》，从2006年到2016年，零食行业总产值规模从4240.36亿元增进至22156.4亿元，增进幅度达422.51％，年复合增进率为17.98％。同时，到2020年零食行业总产值规模将靠近3万亿元。
尼尔森也曾在一份调研讲述中提到，中国消费者吃零食的主要动因是“过瘾”，由于吃零食可以提升幸福感；在压力大、节奏快的中国，休闲食物行业的生长潜力伟大。
随着中产阶级的崛起，品质生涯、消费升级成为当下的“热词”，这波浪潮以摧枯拉朽之势打击着各个行业。行业盈利之下，良品铺子走上OEM模式下的快速扩张之路。
企业要想节约成本快速扩张，外包最合适，太重的商业模式绝对不适合举行快速扩张。
然而这种“走捷径”的背后蕴藏着品质质量方面的隐患。究竟不是所有环节都掌握在自己手里，这就导致良品铺子的产物制造无法实现周全的管控，这实在就是滋生品质问题的外部环境。
因而，良品铺子问题频发的背后，是OEM模式下食物代工生产质量平安问题的阿喀琉斯之踵。
对此，良品铺子招股书中也示意，“公司的产物质量不可避免的受限于农副产物原材料供应、供应商生产能力等因素影响。”
可见品铺子也清楚地意识到，若是公司销售的商品存在食物平安风险甚至发生食物平安事故，将会对公司的品牌形象和谋划业绩发生晦气影响。
实际上OEM代工模式作为品牌企业迅速扩张的唯一选择，作为一种成熟的工业生产模式，OEM代工自己并没有问题，究竟在工业品生产中以富士康、台积电等企业为代表的OEM工业生产模式已经成为主流，但对于食物行业来说，OEM模式似乎天生就有着质量平安问题的“先天缺陷”。
客观上来讲，良品铺子之所以能够上市，与OEM下的快速扩张不无联系，但由于供应链能力的缺失，这样模式天生就带有“平安缺陷”。
所谓OEM模式的本质，实际上是企业把传统模式中的生产制造环节外包出去，接纳轻运营的模式，降低成本压力，同时，在这种轻资产的运营思绪下得以实现快速扩张，从而知足企业快速生长的需求。
但问题在于，轻模式下，品牌方缺乏对生产、采购、供应环节的有用掌控，从而滋生质量治理破绽。对于食物企业来说，无论是自产自销照样OEM代工，食物质量与平安是始终绕不外的门槛。因此，质量与平安问题对于已经上市的良品铺子来说，依然是需要面临的现实问题。
进入门槛低、同质化严重、行业集中度低是零售行业的特质。重营销宣传、轻产物研发；质量平安困扰也是零食企业需要面临的现实。
面临广漠的市场，各家品牌绞尽脑汁寻找突破口，而良品铺子虽然通过高端化定位取得了一定成就，但面临质量平安问题，仍然需要破费大气力去解决。
同时，作为消费者，我们也乐于看到更多优异的休闲食物品牌崛起，为市场带来更多的休闲食物选择。
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