2019年已过去大半，在之前的8个月里，零售行业发生诸多热点事件：阿里收购网易考拉、Costco入华、电子烟品类项目爆发、社区团购进入整合期、国潮热、优衣库KAWS联名T恤和星巴克猫爪杯遭疯抢、网红直播种草……相较之下，新零售虽然进入冷静期，但数字化、全渠道的基调依然未变。可以说，“潮流”与“科技”组成了2019年至今的主旋律。

2019零售行业十大关键词（九）：盈利
在亿欧的调研中，不少创始人都提到了 “盈利”或者“盈亏平衡”，尤其在生鲜领域。

2016年底马云提出新零售，可以看成互联网流量故事完结的时间点，星图平台注册但无疑，新零售又带起了一波又一波“线上线下融合”的创业风口：有人便利店、无人便利店、社区生鲜店、办公室货架、社区团购……

那为什么说生鲜领域尤其关注“盈利”这件事情？如果说电商细分领域中让投资人最为垂涎、又受伤最深的行业，那一定是生鲜。2012年至今，在高频消费、线上渗透率低的巨大诱惑下，大量资本进入生鲜电商领域，据不完全统计，2015-2018年生鲜电商每年的融资额都超过了40亿元，模式上也经历了B2C、O2O、C2B、C2F、B2B各种各样的演变。产品质保周期短、损耗高、履约成本高、客单价低……生鲜的一系列特殊属性导致了生鲜电商很难实现盈利，最终换来的结局非常惨淡，2000亿元的市场规模和“一地鸡毛”。

今年年初，阿里新零售一号工程盒马鲜生的掌舵人侯毅把2019年定义为“填坑之战”，生鲜和新零售的大泡沫宣布破裂。

2019年，零售的风口依然存在，最为火热的领域还是生鲜，场景变成了“买菜”，前置仓打得十分火热。“菜”相对于“水果”变成了客单价更低，更加高频的品类，星图平台注册这无疑更加考验企业的后端供应链能力和前端如何高密度获客。如今创业门槛变得越来越高，资本对于生鲜的追逐不会放弃，但也更加谨慎。相信能实现盈利，甚至只是有盈亏平衡可能性的生鲜项目，市场热度和估值都不会太差，毕竟万亿级的生鲜市场总归是有几个巨头能出现的。此前之所以存在泡沫，归根结底是市场存在太多自身造血能力不足，期盼新零售大风能把自己吹上天的公司。

观察三大电商的最新一季财报，阿里净利润191.2亿元，同比增长152.9%，，京东净利润6.2亿元，同比扭亏为盈，拼多多净亏损为10亿元，同比缩窄84.55%。不难发现，巨头们都已经开始更加关注的经营基本面。过去被质疑亏损最多的美团第二季度实现了整体盈利，瑞幸咖啡也表示要在第三季度朝着门店运营盈亏平衡点努力。

在9月20日的“潮流邂逅科技·GIIS零售创新峰会”上，包括阿里、沃尔玛、京东、美团、大悦城、新佳宜、好邻居、谊品生鲜等在内的企业高管也会就新零售的本质问题展开更多、更丰富精彩讨论，敬请期待。