若干年以后，当人们讨论起2019年的中国零售行业，李佳琦这个名字必定是无法绕过的要害词之一。

2018年终，淘宝主播李佳琦横空出世。热情洋溢、诙谐的销售气概让他受到大量消费者的追捧。2019年618促销时代，他15分钟内就卖出了1.5万支口红，堪称销售事业。

停止2019年9月，李佳琦在淘宝直播上拥有600多万粉丝，每场直播都能吸引上百万人旁观。在抖音、小红书等其他社交平台，他也拥有上万万的关注者，每条短视频的播放量都高达数十万，经他推荐的商品一再创下销售纪录。他因此被称为“口红一哥”和“最牛促销员”。

早在几十年前，中国就曾泛起过一个知名度不逊于现在的李佳琦的销售明星，他就是北京市百货大楼糖果柜台的售货员张秉贵。

许多90后应该记得，小学语文课本里，有一个卖糖果的老张，他一把就能抓准主顾想要的分量，而且盘算价钱的速率非常快，纵然主顾购置差别重量的多种糖果，他也能在称好糖果的同时，迅速又准确地报出总价。

依附这“一抓准”和“一口清”的技术，另有热情、卖力的服务态度，1979年，国务院授予张秉贵天下劳动模范的称呼，他成了全中国妇孺皆知的明星售货员。

张秉贵卖糖的场景，被誉为“燕京第九景”。据张秉贵的儿子张朝和回忆，年轻时，他曾偷偷跑到父亲事情的百货大楼，一走进阛阓大门，就看到糖果柜台前围满了人，除了排队买糖的主顾，另有许多人是专程来看父亲售货的，人群中不停有人为他精湛的身手拍手叫好。

张秉贵与李佳琦，两位跨时代的销售明星，同样将卖货这一通俗的商业行为变成了人人喜闻乐见的演出。他们一个在百货大楼的柜台里、一个在直播间面对着手机镜头，折射出的，是属于中国零售业差别年月的景物。

票证时代：一货难求

张秉贵生前事情过的北京市百货大楼创立于1955年，是新中国历史上第一座由国家投资、建设的大型百货商店，被称为“新中国第一店”。

在这座百货大楼开门营业的统一年，中国刊行第一张粮票，掀开了票证时代的大幕。

新中国建立之初，商品供应匮乏，执行设计经济体制，政府根据人口定量刊行粮票、布票、油票等专用购置凭证。没有票证，纵然有钱也无法购置到这些生涯必需品。上世纪80年月，要是想买一台电视机，电视票发售的前一天晚上就要最先排队，去晚了就抢不到。

北京市百货大楼是那时天下最大的商业中央，供应许多其他地方买不到的商品，许多从外地来北京做事的人，都要特意去那里买些器械，带回去给家人。阛阓天天人潮汹涌，经常发生由于抢购商品导致玻璃柜台被挤碎的事情。

在这样的情况下，百货大楼显然不可能敞开货柜任人抢购。那时的售货方式是传统的“柜圈”。四周柜台围成一个圈，售货员站在圈中央，所有的主顾都围在圈外，由售货员卖力拿商品给主顾。

张秉贵所在的糖果柜台常年主顾盈门。除了“一抓准”和“一口清”之外，张秉贵又创造出“接一问二联系三”的“快速售货法”。所谓“接一”，就是接待第一位主顾；“问二”就是在接待第一位主顾时，询问第二位主顾要买什么和若干；“联系三”就是在为第一位主顾称包时，向第三位主顾打招呼，让他看准柜台内的糖果，确定他要买哪种和买若干。这样可以让主顾早拿定主意，节约时间。

可以说，张秉贵“一抓准”和“一口清”身手的练成，一方面是他对自己严格要求的效果，另一方面也是由于主顾太多，他必须想方设法提高速率，才气制止让主顾守候太久。

在宽大农村地区，1957年起，供销合作社负担起了为几亿农民提供商品流通渠道的重任。在上世纪50年月到80年月的许多农村，供销社是当地唯一可以购物的地方。农民家中的农副产物，也能通过供销社销往天下各地甚至向海外出口。

1993年，粮油实现敞开供应，粮票退出历史舞台，长达近40年的商品紧缺时代才宣告竣事。

改革开放时期：自由挑选

1952年新中国建立之初，中国社会消费品零售总额仅为277亿元。到2018年，这一数字已经突破了38万亿元，年均增进11.6％。

看1952年至2018年中国的社会消费品零售总额数据，可以很清晰地观察到，那是一条前期缓慢增进，尔后飞速上扬的曲线。改革开放是这两个阶段的转折点。

1978年改革开放之后，制造业逐步崛起，与此同时，中国与世界各国的贸易规模也逐步扩大，为零售业的生长注入了强劲的动力，百货阛阓最先在天下大规模兴起，成为中国零售业的主要业态。

这样的局势一直连续到20世纪80年月才被打破，“超级市场”的观点传入中国。

那时泛起的第一批超市还不叫“超市”，叫做“自选阛阓”。

在百货阛阓，商品都摆在柜台内里，消费者要想拿在手上看一眼，必须通过售货员。而在自选阛阓，货架所有敞开，主顾想拿什么就拿什么，不想要了也可以为所欲为地放回，这对习惯了百货阛阓谋划模式的中国消费者来说，无疑有着伟大的冲击力。这种业态刚一泛起，就生意爆棚。

1991年，上海市曲阳中央阛阓开出第一家联华超市，这是中国连锁超市的鼻祖。

“刚开业的一两个星期，阛阓前的广场都排满了人，人们蜂拥而至，货架卖空了就马上补货，堆栈不停配送，就连总经理都下来一起协助发货。从早上排到下昼，收银台前人流不停，每晚8点都关不了门。”一名联华超市的老员工张启强在接受《新民晚报》采访时说。

1992年，中国最先允许外资企业进入零售领域。1995年底，家乐福位于北京的第一家门店开业，那是中国第一家外资品牌超市。

曾在家乐福任职的资深零售业内人士万明治回忆，那时的家乐福是中国零售人心目中的朝圣之地。“过万的SKU（单品），开架自选，一字排开的几十个收银台，蜂拥而至的来自整个北京城的主顾，几百万元一天的营收，天天收市时，货架全是空的，供应商连夜送货都不能保证第二天货架重新满上。”他在文章中这样形貌家乐福开业的盛况。

除了超市外，便利店、专卖店等业态也在此时最先蓬勃生长。中国连锁谋划协会公布的2018年中国连锁百强中，占有头两名位置的本土零售商苏宁与国美，都诞生于这一时期。

电子商务时期：选择更多样

2003年，马云开办淘宝网，中国零售今后进入电子商务时代。今后，京东、天猫等其他电商品牌也最先崭露头角。网购逐渐成为人们生涯中不可分割的一部分。停止2018年12月，我国网络购物用户规模已达6.10亿。

零售的场景由线下生长到PC端的网页。随着智能手机和4G时代的来临，移动互联网的迅速生长又让手机成为线上购置的主要入口，在社交领域，直播和短视频风靡一时。

有流量的地方就有商机。李佳琦抓住了这个时机，成为试水直播和短视频卖货的先行者之一。“Oh my God!”和“买它！”是李佳琦的口头禅，两句简朴的话，从他的口中说出来，经常具有感动消费者的魔力。

他有厚实的化妆品销售履历，善于用夸张的语言、脸色和动作调动消费者的购置欲，与助手插科打诨来制造诙谐的空气，拉近自己与消费者之间的关系，赢得他们的信任。

在直播时代，李佳琦需要不停地语言，不停地展示他所销售的商品。他曾经在一场直播中亲自试色189支口红，以全方位地向主顾展示这些口红的特征。他的表现力和张秉贵很像。消费者爱看李佳琦的直播和短视频，不仅仅是因为想买他销售的产物，更多的是被他独树一帜的“演出”而吸引。

但差别的是，张秉贵生涯的年月，生涯必需品求过于供，那样的场景早已成为历史。大部分商品由卖方市场进入买方市场，消费者不再忧郁买不到某类商品，让他们烦恼的往往是选择太多。

因此，人们需要像李佳琦这样指导人们购置的KOL（要害意见首脑），他们被以为比通俗消费者掌握更多、更准确的产物信息，他们的意见，可以作为消费者作出购置决策的主要参考。

现在，北京的王府井大街上，张秉贵的雕像还耸立在那里。人们纪念这位上世纪的销售明星，也纪念谁人逝去的年月。张秉贵可能想象不到，几十年以后的今天，也有人像他那样，把卖货变成了一景，而人们已经不再需要大老远赶到百货阛阓排队，只为带给家中的孩子一份糖果。

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