撰文丨邓环宇

编辑丨马诗晴

近几年，“车厘子自由”成为网络盛行词，这是由于国产樱桃无论质量照样产量都差强人意，效果只能依赖入口，导致价钱高企，由此才形成的网络热词。

2018年，我国入口樱桃达16.3万吨，以海关入口价22.84元每斤盘算，价值约74亿人民币。而海关入口价，只是电商平台售价55元每斤的一半不到，可见电商平台利润空间之大。

能享受这种利润的电商却很少：虽然我国跨境电商近年蓬勃生长，然则跨境入口电商从整体市场份额来看仍处于生长期，2018年电商入口总额仅占电商商业总额的21.1%。

伊禾农品（430225）不仅是一家入口电商，照样现在上海自贸区内唯一获得“进境水果、肉类、水产物及食物”全品类立案，而且准予从事自贸区内入口生鲜全品类营业的企业。

伊禾农品作为一家经销商，除了跨国入口能力，另有什么焦点竞争力？伊禾农品2018年营收到达20亿，已经成为果蔬跨境电商龙头，未来又该若何生长？

精研农技的果蔬经销商

果蔬销售行业的商业模式很简单，只需完成进货、销售，行业准入门槛较低。伊禾农品定位于精研农业科技的果蔬经销商，旨在确立焦点竞争力，和通俗小贩有所区别。

为了确立焦点竞争力，伊禾农品建立伊始便瞄准果蔬经销商最大痛点——货源不稳：果蔬莳植极易受到天气等不可抗力因素影响，极易导致货源重要，进而对经销商造成毁灭性袭击。因此，掌控货源就是将运气掌握在自己手里。

伊禾农品通过掌握焦点育种和莳植等手艺，将莳植义务分包给农民、生产基地，以约定好的价钱收购产物，从而解决货源不稳的问题，确立焦点竞争力。

为了掌握各项农用手艺，伊禾农品建立了“伊禾果蔬研究院”，研究院下设莳植育苗中央、质量检测中央、保鲜手艺研发中央三个研究所。而且，通过与著名高校及产学研互助开发、科技成果转让、自主研发，伊禾农业拥有多项发明专利及植物新品种认证，科技应用已渗透到伊禾农品生产的每一道环节。

伊禾农品看好马铃薯市场，2009年起，“伊禾果蔬研究院”便和“山东省农业科学院蔬菜研究所”一起从事研发事情，主要研发马铃薯新品种“双丰5号”的配套种植治理手艺。“双丰5号”口感、外观等指标与我国通例品种马铃薯相似，然则纤维素含量更高。最终，伊禾农品成为山东省第二家获得马铃薯种薯生产与谋划资质的企业。

通过积累研发和莳植履历，伊禾农品总结形成了《双丰5号配套高产种植手艺措施》手册。该手册对马铃薯的播种密度、种薯药剂处置、测土配方施肥、病虫害防治等要害控制点作了详细说明。农技站、互助社推广上述手艺，可以辅助生产户更好地掌握该新品种莳植方式，从而实现高产和获得较高商品率。

伊禾农品另一大明星产物柑橘的乐成也得归功于产学研究。

伊禾农品陆续从中国柑橘研究所、江西省农科院等科研单位引进100多个柑橘品种举行试种，乐成从井冈蜜柚系列、杂交柑橘系列、早熟甜橙系列100多个品种中筛选出适合伊禾农品所属县域及周边莳植，且均为品质好，受市场迎接的柑橘品种。

近四年的莳植实践中，手艺部门对于现栽植的柑橘品种都有详细的纪录，包罗莳植密度、测土配方施肥、病虫害防治、抗旱和防冻措施等，并将其汇总形成具有指导意义的操作手册。以期在往后推广中获得起到有用指导作用，辅助农户更好地掌握特定品种的莳植手艺。

若何让中国人吃得更好

现在，伊禾农品主要产物有入口肉类、入口水果及国产果蔬三大类，这三类市场空间伟大。

我国人口14亿，天天都市消耗天文数字的食材，而且随着我国都会人口集中度提高，大中型都会成为生鲜消费的主要市场。多元化城镇人口以及不停提升的消费能力，使消费者不再知足于都会周边农村地区生鲜供应，而希望购置到来自全国各地、甚至外洋的产物。

因此，近年来，电商生鲜市场规模在快速扩大，2013至2018年，从126.7亿元增进至2045.3亿元，增幅1514%，而且预计后续几年增速也将保持20%以上。云云大的市场规模，还能保持20%的增速，可见市场环境极好。

在众多产物中，水果这一品类极具代表性，其不仅市场需求量伟大，而且人均水果消费水平另有伟大提升空间：国务院办公厅印发《中国食物与营养生长纲要(2014-2020年)》展望，2020年我国水果人均消费量将到达60kg，相比国际康健尺度70kg另有一定差距，而发达国家人均水果消费量更是高达105kg，我国人均水果消费量增进空间伟大。

在肉类食物上，消费升级以及中国人均收入水平提高，促进了海内肉类消费需求增进。然而海内畜牧集约化养殖水平较外洋偏低，导致养殖成本高，价钱显著高于外洋。因此，入口成为知足海内肉类消费的一种方式：2019年，我国入口猪肉210.8万吨，同比增加75%；入口牛肉165.9万吨，同比增加59.7%。

伊禾农品不仅要抢占伟大市场空间，还要节约成本。伊禾农品提供给海内市场的果蔬，大部份是自主研发莳植，少少暂且从农户批发，因此公司面临供应商议价威胁的可能性异常小。掌握莳植手艺不仅让货源加倍稳固，也稳固了采购成本，节约了交易成本。

在下游，果蔬等农产物具有高度同质性，市场处于完全竞争状态，因此价钱由供求关系决议，不存在太多议价空间；另外，果蔬对于最终消费者而言是生活必需品，因此购置者的议价能力主要取决于食物的稀缺水平。

作为海内少有跨国入口电商，伊禾农品自然能购置到全球种种优质，海内相对稀缺的食材。

现在，伊禾农品已经最先入口、销售境外食物。好比，泰国龙眼、榴莲等东南亚热带水果；西班牙著名的猪肉产物、南非牛肉产物等各种生鲜，其中西班牙伊比利亚猪肉被称为“猪肉中的劳斯莱斯”，南非牛肉现在只能由5个出口商对华销售。

为了牢固优势，钻营更好的生长，伊禾农品确立了“跨境生鲜商业服务平台”，该平台已在跨境商业生鲜细分领域卓见成效。

由于该平台可以为入驻商家提供高效、低成本、个性化的服务产物及解决方案，好比外洋委托采购、入口署理、货运署理、报检清关、全冷链保税仓储加工、全冷链物流保鲜运输等，因此平台上汇聚了众多优质服务商资源：

好比，海内着名的百联团体（600827），年销售额50亿的山西美特好连锁超市等高端团体公司，蔬菜及副食物批发市场，以及诸多海内外着名生鲜署理商。

伊禾农品的生长离不行业助力，但能从万万个果蔬经销商中脱颖而出，更在于其精研农业科技，以及所确立的“跨境生鲜商业服务平台”。未来，伊禾农品将连续受益于国人消费水平提高，凭借自研农技与自建平台优势，夯实果蔬经销商基础，逐步提高市场占有率。

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