10月28日，自热食物品牌自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。

本轮融资老股东经纬中国再度加码，中金领投，此轮融资资金将用于产物力的深耕，重点投入到产物研发和创新。

对于本轮融资，自嗨锅创始人蔡红亮发文称，谢谢A轮华映、B轮经纬、C轮中金公司对餐饮零售赛道、自嗨锅品牌及对团队的认可。

现在，自嗨锅品牌已从自热赛道跨越到更为广漠的利便速食领域，拥有暖锅、煲仔饭、便当、粉、面等多品类产物矩阵，SKU多达100余种，涵盖自热、冲泡、快煮、即食等中式餐饮主要食用方式。

此轮融资后，自嗨锅将继续扎实供应链。未来，自嗨锅将一如既往专注于产物力的深耕，进一步提升制作工艺、创新能力和迭代速率，助力构建品牌的焦点壁垒。

以自助暖锅为代表的利便速食，大致分为三个阵营，一是传统利便面阵营，以康师傅、统一为代表；二是网红品牌阵营，以拉面说、王饱饱为代表；三是风味产物阵营，以自嗨锅、好欢螺为代表。越来越宽的品类赛道知足了差别消费者的需求。

亿欧餐饮以为，利便食物的高端化是大势所趋，这一点不能否认。但是在客单价提升的同时，行业内部仍有一些问题。2019年上海市消保委曾对线下及网络平台在售的20件自热利便暖锅产物进行了测试，其中6件样品在加热历程中底部变形，另有个体样品加热历程中会释放氢气，有爆燃的危险，而且重庆也泛起一辆满载自热暖锅的货车在运输途中突然着火。频仍的安全事故会给消费者一种货不对价的消费体验。

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