作者｜漆昱霏

编辑｜王鑫

中国怙恃为了孩子，剁起手来毫不手软。

近年来随着二胎政策周全铺开以及90后、95后陆续成为新手怙恃，“儿童经济”升温显著。作为主要的儿童消费品之一，儿童零食也受到了越来越多关注与重视。

7月9日，健合团体旗下法国有机儿童零食物牌GOOD GOÛT咕咕好味亮相FBIF2020食物饮料创新论坛，健合团体婴幼儿食物事业部亚洲区总经理颜璐分享了中国儿童零食市场洞察以及GOOD GOÛT在中国儿童零食市场的结构和计划。

众多品牌跑步入场，千亿市场已开启

在消费升级的趋势下，人们各方面的消费需求日益精细化，零食也不破例。面向民众的通俗休闲零食已经不能知足家长对于儿童膳食的高要求，甚至因糖、脂肪、添加剂等含量高而让怙恃发生“儿童吃零食不康健”的认知并否决大部门零食。

然而仅靠一日三餐，儿童不能足够获得生长所需的营养和能量，除此之外，零食还承载了儿童的部门娱乐和社交需求。

在这样的靠山下，“儿童零食”的观点应运而生。即便价格比通俗零食凌驾不少，儿童零食照样受到了越来越多怙恃的追捧。

然则一开始由于缺乏相关食物尺度，儿童零食市场乱象频发，也降低了家长对儿童零食物牌的信托度。

幸亏近期已有企业和组织在推动市场规范化方面有所行动。

2020年5月，先是GOOD GOÛT咕咕好味团结妈妈网等公布《2020中国儿童康健膳食蓝皮书》，提出儿童康健膳食理论EASY MODEL模子和“高阶食代儿童零食选择新尺度”，以辅助家长培育儿童康健膳食行为。随后中国副食流通协会公布《儿童零食通用要求》，提倡零食企业根据儿童零食的质料、感官、营养成分、微生物指标、食物添加剂等尺度生产儿童零食。

相较于西欧发达国家，中国儿童零食市场刚刚起步，增进潜力伟大。据统计，现在中国3-12岁儿童数目跨越1.5亿，儿童零食市场容量有千亿之巨；2018-2023年，儿童零食市场的复合年增进率将到达10%-15%，且呈现出人均消费高、消费周期长的特点。

这样一个蓝海市场，自然吸引了海内外众多品牌跑步入场，竞相抢占消费者心智。

但现在海内缺乏具有代表性的儿童零食物牌，现有玩家主要照样已经成熟的通俗化休闲零食物牌。好比海内零食三巨头良品铺子、百草味和三只松鼠，在近期嗅到儿童零食的风口之后，陆续推出了各自的儿童零食子品牌或者系列产物。

对此健合团体婴幼儿食物事业部亚洲区总经理颜璐示意：“大品牌的入局证实这个市场很有增进潜力和吸引力。人人一起把儿童零食这个品类做起来，把整个赛道做大。”

 定位康健儿童零食，瞄准高端消费市场

跟本土儿童零食物牌相比，GOOD GOÛT多了一个“有机”的标签。

GOOD GOÛT于2010年在法国建立，专注儿童零食领域。据悉，GOOD GOÛT获得了法国国家有机认证和欧盟有机认证，其儿童零食产物的食材100%源自全球有机农场，生产过程中使用简朴配料和清洁标签，不添加色素、香精和防腐剂，为儿童提供自然康健的零食。

GOOD GOÛT于2019年头进入中国市场，是中国市场上最早一批聚焦康健儿童零食的品牌，现在已形成包罗有机坚果棒、有机榛子巧克力夹心米饼、有机牛奶巧克力迷你米饼、有机巧克力饼干、有机谷物脆等在内的儿童零食产物矩阵。

其中，有机巧克力饼干接纳减糖配方，与同类产物相比减糖30%；有机蜂蜜坚果棒以有机扁桃仁、蜂蜜、香蕉干、碧根果仁、膨化脆米为主要成分；有机果泥包罗99.9%自然水果 0.1%有机柠檬汁；有机DHA果泥添加深海鱼油DHA和亚麻籽。

GOOD GOÛT有机巧克力饼干

作为入口儿童零食物牌，配方又在全球选取成本较高的有机食材，GOOD GOÛT产物价格自然不廉价。因此GOOD GOÛT在中国面向的是高端市场，目的客群是一二线都会的中产阶级家庭。

在线下渠道结构上，GOOD GOÛT主打高端入口超市、精品超市，未来还将借助健和团体在一二线都会的母婴渠道分销网络，逐步笼罩高端母婴客户。

因地制宜结构中国市场，着力电商渠道打造品牌

作为一个法国品牌，GOOD GOÛT也在中国市场起劲“因地制宜”。

首先是品牌理念。颜璐先容，“GOOD GOÛT”在法语里是“好吃”的意思，在有机食材对照普遍的欧洲市场，GOOD GOÛT主要强调的是“自然的鲜味”。然则在有机食材还对照稀缺、“食补”文化浓郁的中国市场，GOOD GOÛT则主要突出产物的“康健”属性。

因此产物研发方面，GOOD GOÛT也正在举行本地化调整，好比将高蛋白、益生菌、膳食纤维等中国怙恃重视的功能性营养素融入到新品研发中，以开发出更多适合中国儿童营养需求和口胃喜欢的新产物。

颜璐还透露，现在GOOD GOÛT有一系列新产物正在研发中，今年第三季度起就会陆续上市。

另外，GOOD GOÛT十分重视线上渠道的结构。

颜璐在采访中示意：“未来我们会举行线上线下多元化的结构，将主力放在在电商渠道，借助天猫的大数据优势以及对消费者的深入洞察，更精准地触达目的消费群体。”

2020年4月，GOOD GOÛT不仅与京东母婴联手提议"京东有机超级品类日"，还与"天猫美食大牌日"团结，实现了销量的百倍增进。5月GOOD GOÛT再度联手天猫，提议“儿童零食物类日”流动，销量继续显著上升。

同时GOOD GOÛT还在社交媒体平台与消费者交流，并通过KOL流传，在扩大品牌知名度的同时，推动家长对康健儿童零食的认知。 

结语

海内儿童零食风口已来，在这样一个增进潜力伟大、还没有泛起强势领导品牌的蓝海市场，品牌商的专业性和快速抢占品类入口的能力显得尤为主要。

在市场生长初期，教育消费者、提高民众对专业儿童零食物牌的认知与黏合度也是必不可少的环节。

2019年抢滩上岸中国市场的GOOD GOÛT，在入场和品牌理念方面已经较其他一些海内品牌先行一步。未来GOOD GOÛT将在中国市场走出一条怎样的康健儿童零食物牌之路，值得期待。

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