2月23日晚，好想你公布公告称，公司与百事公司杀青最终协议，以7.05亿美元价钱（折合人民币约49.53亿元）出售旗下杭州郝姆斯食物有限公司（百草味）。 本次重组方案还未通过好想你股东大会表决，以及未获得国家市场监督治理总局反垄断局的批准。
对于零售行业来讲，这是一件大事儿。究竟百草味也是海内线上休闲零食头部企业之一，经由两次易主（2016年与好想你重组，2020年将与百事重组），身价骤翻数倍，也侧面印证了其线上渠道的优势，成了传统线下零售渠道为主的企业必争之资源。
对于出售缘故原由，好想你也直接示意，随着百草味竞对三只松鼠、良品铺子的乐成上市，互联网休闲食物行业的竞争也进入白热化阶段，包罗百草味在内的休闲食物企业都面临着较大竞争压力，出售百草味能够制止行业生长不利因素导致的经营风险和商誉减值风险。
暂且岂论此项买卖给好想你带来了什么利益，从此次买卖的收购方百事公司来看，无疑是由线下渠道转战到线上渠道的主要一步。
百事欲借百草味东风：得渠道力，才是得王牌
百事公司方面也透露，得益于以数据驱动的产物创新和天真的生产采购供应链，百草味能够凭据市场需求迅速研发并推出迎合消费者喜欢的产物，而且百草味厚实的产物品类、轻资产和聚焦电商的模式与我们中国的现有营业高度互补。百事公司大中华区首席执行官柯睿楠示意，“我们致力于加速全球主要市场的增进并进一步实践‘植根中国，服务中国，携手中国’这一历久答应。百草味卓越的直营终端消费者能力将助力百事实现线上市场的增进。同时，也能通过百草味本土品牌的特色为百事带来多元化的产物组合，适合于线上线下多渠道分销。此外，我们期待借助百草味的品牌创新和消费者洞察能力推动百事公司其他主要市场的创新和生长。”
实在百事公司一方面是为了拓宽产物品类，实现其“为中国消费者提供更多的营养产物的目的”，更主要的一点是，看重百草味的线上渠道优势，为什么这么说呢，从其近几年的市场占有率便可窥一二。
凭据Euromonitor的数据，可口可乐在2018年的3130亿美元碳酸软饮料市场中占有了45.8%的市场份额，该部门近年来略有上升，百事可乐以18.9%的份额排第二。虽然百事可乐公司接纳多元化的生长战略，一直在努力举行康健营业转型，除了饮料营业外，还涉足餐饮与休闲食物营业，且销售额占比几乎是饮料营业的一倍。
然则综合来看，百事可乐的市场占有率照样低于可口可乐的。这两家全球最大的饮料公司虽然产物定位略有差别，不外其传统线下渠道大致相同，只是在销售模式有些不一样，这也是双方拉开差距的直接缘故原由。
收购的背后：巨头们的博弈之术
在销售方式上，百事可乐接纳了外洋一直沿用的线路预售制销售系统，将一线的销售职员分为WAT（批发协助员）和DSD（直销员），其中以DSD为主要气力，从事各个市场的直销事情。
DS（直销）销售模式。公司直接接见和配送的客户，在这种渠道模式下无须经由中间商环节，产物直接送达终端卖场。这部门客户包罗大型商场、超市、大中型旅店、大中专院校等销量较大的终端销售场所；
WAT（批发协作）模式。在这种模式下销售代表代表百事公司与批发商，和终端零售商（小型零售店）举行相同，面向小型零售商开展事情，不停“开点”，拓宽渠道，取得订单后，由批发商为终端零售商配货。
而可口可乐在渠道选择上以间接渠道和宽渠道为主要形式，多级渠道并存的多渠道分销模式，履历了由区域精耕到渠道精耕的主要转变，可口可乐的渠道优势逐渐凸显。
区域精耕。把中国市场划分成更多差别的局部区域，在这个区域内实行直控终端的模式，也就是企业直接对终端举行销售、治理；
渠道精耕。将渠道细化，由差别的营业员卖力差别的渠道，据公然资料显示，共有22个渠道。
对于中间商而言，可口可乐这种做法无疑制止了中间商的垄断与控制，加倍有利于扩大市场覆盖率，而且得益于可口可乐在分销渠道上的伟大投入，使其能够统一协调与分配利益问题，使得中间商以及经销商能够更好的推广产物和销售产物，通过密集型渠道将产物送达消费者手中，通过渠道精耕，将产物送达“任何地方”。
可以看出，百事可乐与可口可乐在渠道上有相似，然则由于其各自治理方式差别，也让企业在差别阶段取得差别功效。2017年最先，可口可乐最先对产物生产链条举行整合，与远古团体、中粮团体举行重整后，生产流程大幅度精简，产物创新能力大幅增强，效率也相比之前有提升，虽然2017年、2018年可口可乐净利润总额不及百事可乐，但在2019年重整后的产业链效能施展，利润总额再次反超百事可乐。
饮料的未来：营养化、代餐化将成为市场动向标
百事可乐也一直在探索营业拓展的偏向，据公然报道，百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Luis Laguarta）此前对华尔街剖析师说，2020年，百事公司预计将实现4％的有机收入增进“我们将继续（把收益）再投资于营业，以生长我们的产物组合并改变价值链；确立下一代能力，特别是行使手艺来增强洞察力、速率和准确性的能力；扩大人才队伍并简化我们的组织，使其加倍以消费者和客户为中央；投资我们的大品牌和新兴品牌。”
双方一直在较量，都想抢占市场，可口可乐为了去碳酸化，时不时收购果汁类企业；百事公司提倡“无罪恶感产物”，努力结构非碳酸产物（谷物、水果、蔬菜等）。然则走了一圈才发现，现在两家企业所做的创新，都是基于传统的线下销售渠道上做的产物创新，而这些新品在老渠道上又能收获多大的价值呢？
原洽洽电商公司首创合伙人、现荷乐士品牌首创人郑璐曾对亿欧示意，营养化、轻代餐化的泛功能性饮食将是未来快消企业可生长的重点。
超级零售业态：线上、线下以及非接触化全方位出现
国家统计局公布的最新数据显示，2019年，天下网上零售额106324亿元，比上年增进16.5%。其中，实物商品网上零售额85239亿元，增进19.5%，在实物商品网上零售额中，吃这一项增进了30.9%。随着物流配送系统的完善以及网购用户的增多，网上零售将会继续保持快速增进。
新兴零售业态快速生长，也将加速传统业态的融合，为了应对网上零售等新模式对实体零售店的打击，传统零售业态加速转型升级，努力推进线上线下融合生长。昔时好想你收购百草味就是这一步棋，然则随着零食行业线上零售业态结构的开端完成，好想你为了制止烧钱竞争，不得已将百草味转手，而对于接盘的百事公司终于“醒悟”，最先连系线上的渠道拓宽自己的产物品类与销售渠道，而不是单纯的搞产物创新，最后照样落后于老对手可口可乐。
可以预见的是，百事公司收购百草味仅仅是一个最先，可口可乐大概率也会走这一步，未来会有更多的优质线上渠道被收购，究竟老大和老二打架，倒霉的总是老三和老四，对于零食行业来讲，线上零售的款式已经开端展现，接下来就是上下游的整合助力了，若何效率最大化，若何共赢共生的问题了。
我们不难发现，可口可乐与百事可乐在线下渠道构建及治理上有许多共同之处，然则单从渠道控制上来讲，可口可乐略胜一筹；若是从营业生长的角度上来讲，可口可乐比较稳定，一直是与远古团体和中粮团体互助，反看百事可乐在刚进入中国时则较为杂乱，后期瓶装营业被康师傅收购后又略显后劲不足；然则从渠道创新上来讲，百事可乐算是做了一个勇敢的实验，拿出真金白银砸出个线上市场。
虽不知最后效果会怎么样，然则可以猜到，真正的渠道之战才刚刚最先，这一步走好了，稳居榜首问题不大。
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