3月19日，盒马召开线上公布会，阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅出席并做分享。侯毅详细复盘了疫情时代盒马的挑战和今年的发展设计。 

数据显示，春节时代天下两百多家盒马鲜生门店迎来线上线下双增长，特别是线上流量大增，是去年正月的2.8倍，比节前消费最高峰也涨了1倍多。3月18日，盒马武汉的第19家门店前线开业，门店数到达了220家。

在疫情突然来临的1-2天内，盒马所有的管理人员，包罗总经理、总监、采购所有到岗事情。不歇业、一直供、不涨价，来应对供应压力。由于盒马的直采比例高，起到了很好的物价稳固作用。而疫情时代，线上为主要销售渠道，一家盒马鲜生门店高峰期可到达日订单1万单。这是仓店一体模式的优势。

盒马线上线下坚持不打烊、不涨价，并快速上线“无接触配送”、“到店自提”、“武汉社区团购”等功能，最大水平提升服务能力，保障民生需求。2月3日，盒马率先和云海肴、青年餐厅的“共享员工”互助，揭开了全社会互帮互助，配合抗击疫情的大幕。这一模式已经在天下各地各行业纷纷开展起来，停止现在，盒马与40多家企业的跨越5000名劳动者杀青了互助。

“这次疫情是对我们团队的伟大磨练，阿里常说一张图、一颗心、一场仗，经由这次团队接触，我们对新零售的未来也更有信心。”侯毅说到。

侯毅透露，今年盒马mini将加速开店，盒马的前置仓营业（即70多家盒马小站）将所有升级为盒马mini，今年预计至少完成100家mini店，和新开业100家盒马鲜生店的双百设计。这意味着，盒马mini在盒马小业态的竞争中胜出，成为主力，而前置仓模式则被镌汰。

据悉，盒马mini是去年盒马打造的小店业态，从诞生起就按新零售的要求，线上线下一体化的顶层设计，也根据年轻人的需求，在商品结构和服务上举行了全新设计，把配送局限缩短至1.5公里。

“盒马mini线上单量跨越2000，线上销售占比跨越50%，坪效是通俗社区超市和前置仓的4倍多。”侯毅示意，盒马mini在服务能力和营收能力展示出对照优势，运营数据、客户留存远跨越盒马小站。

侯毅以为，盒马mini是生鲜电商的最终模式。今年有大量的餐饮门店倒闭，沿街的门店，给了盒马mini更好的开店契机。盒马的开店计谋上，会以地铁站口为首选，笼罩上海主城区和中央城镇。

“前置仓虽然可以低成本快速复制，然则难以兼顾成本和效率，不可能盈利。相反，盒马mini包含了前置仓的所有优点，同时填补了线下体验不足的痛点，是社区生鲜电商的最终模式。”

面临mini店形态的竞品，他谈及盒马mini和超市品牌mini店的差异时以为，盒马mini不是单纯把大店做小，而是依托盒马鲜生的供应链、商品池、线上线下一体化、数字化能力打造的，基于消费者数据运营、更具品牌性的新零售业态。

此外，宣布盒马成立了3R事业部。

“盒马mini今天谋划乐成，其中有个很要害的事，就是我们商品的能力。”侯毅示意，盒马今年会把“好吃、康健”作为商品升级的两大偏向。

侯毅以为，疫情之后，许多消费者的生涯习惯会发生变化，在家用饭会成为主流。以是，盒马要不停的去开拓相符消费者需求的商品，重点包罗半成品。

为此，盒马新成立了3R事业部（3R=Ready to cook, Ready to heat, Ready to eat），专门组建团队，把“人无我有”的差异化商品连续做大做强，跟传统大卖场进一步拉开差距。

此外，侯毅还透露，今年会连续增强蔬菜、水果、肉禽蛋等生鲜商品的直采基地和工厂建设，引入更多的战略互助伙伴。“我希望到年底，盒马有50%商品外面是买不到的，是盒马真正站在消费者角度，独家开发制作的，是真正能够引领品质、引领时尚的商品。”侯毅说。

2019年，盒马宣布与500多家基地杀青直采战略互助，并首次宣布旗下自有品牌商品的销售占比跨越10%，远超海内零售业的平均渗透率。

在康健的概念上，今年3月4日，盒马公布了“平价有机菜”设计，与供应商举行战略互助，买断有机菜的商品供应，把高价位的有机菜价拉下神坛，让消费者能以市场一半左右的价钱，在盒马买到有机蔬菜。此外，还将打造更康健的盒马商品系统。好比给孩子吃的没有抗生素和激素的鸡肉，好比康健的无糖豆乳等等。

“疫情后时代，消费者会加倍关注康健的生涯方式，注重生涯质量，零售行业依然充满了机遇。”侯毅说到。

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