7月4日，元气森林天猫超级品牌日启动仪式暨“无糖更自由”工厂开放日在安徽滁州举行。流动当天，元气森林不仅同时公布两款新品：乳酸菌口胃和莱姆淡姜口胃的苏打气泡水，而且首次对外开放自建工厂，向外界展示其在修建产业基础方面的希望和动向。

从安徽滁州首个自建工厂解开元气森林重资产的一面

滁州工厂是元气森林的首个自建生产基地，其中一期从动工到投产耗时9个月，拥有3条高速生产线，可生产元气森林燃茶、苏打气泡水、乳茶、功能性饮料等产物，年产量可达4.5亿瓶。

工厂内部配备24小时全自动无菌灌装生产线，以确保罐装环境不染菌；多道全自动视觉监控装备对瓶口和瓶盖封合效果、灌装液位的崎岖、喷码完整性举行检测。针对产物的标签褶皱、破损和崎岖标签，也有响应视觉检测装备举行检测；装箱产物重量、每箱数目、灌装量在出厂前也都会被举行严密检测。

对于元气森林将首个自建生产基地落地滁州，有食物饮料行业资深人士剖析道：“在元气森林入驻之前，滁州已有六个核桃、东鹏、银鹭、娃哈哈等多个饮料品牌生产基地。元气森林选择落子滁州，很有可能是看中滁州拥有完善的产业链、优质的质料供应以及辐射长三角都会带的地缘优势。”

在此之前，元气森林接纳OEM代工生产模式（由代工厂凭据企业要求，使用企业提供的配方举行生产，产物贴企业商标举行销售）。据悉，元气森林的主要代工企业有常熟东瀛和统一旗下的统实工厂，曾被称为“国民饮料之父”的健力宝也是元气森林的委托生产方之一。

至于自建工厂的缘故原由，元气森林首席质量官秉干解释道：“相符元气森林代工要求和尺度的工厂原本就不多，现在OEM的产能已泛起求过于供的状态。更主要的是，自建工厂允许我们在工艺方面举行创新转变。”

“计划在天下优质质料产地确立3座自有工厂，真正将原材料从自然‘搬’到工厂。”秉干同时也示意，未来元气森林将会继续削减对OEM工厂的依赖，自建工厂则会逐渐增多。

据悉，除继续建设滁州工厂剩下两期工程外，元气森林位于广东肇庆的工厂将于今年八九月份动工，天津的华北工厂也正在选址中。

品牌、渠道不难复制，自力供应链才是真正的护城河

自2018年推出爆款苏打气泡水以来，市场上围绕元气森林的争媾和讨论不停：有人捉住产物包装上的日文和日系设计气概大谈“伪日货”；有人质疑“好喝不胖”、“无糖康健”的宣传理念是否真正建立；也有声音以为产物全靠OEM生产的元气森林没有赖以历久生计的产业基本……

这次自建工厂的亮相，可以看作是元气森林对“缺乏自主生产能力”质疑之声的回应。

从2016年建立至今，元气森林在销量和着名度上取得的斐然成就，离不开其对于用户需求的洞察能力。从主打“0脂0糖0卡“的气泡水，到”无糖清新“的燃茶，再到宣称“喝不胖”的乳茶，元气森林捉住年轻消费群体对于无糖饮料的偏好，迎合年轻人审美品位，通过结构天猫、线下便利店等渠道精准触达年轻消费者，从而迅速打开市场和品牌着名度。

此次新品的推出同样沿袭洞察消费者需求的逻辑。

对于推出乳酸菌和莱姆淡姜这两款口胃新品的缘故原由，现场元气森林产物研发相关负责人示意，“Z世代在饮料的选择上，追求清新愉悦的口感和无肩负的配料。这两款新品同样主打0糖0脂0卡，而且乳酸菌味气泡水含氨基酸可以弥补身体活力，姜味则是近年来全球饮料盛行口胃，‘吃姜=康健’也在海内有深挚的认知基础。”

天猫大食物总经理无龄也示意了对于元气森林的“Z世代饮料生意经”的一定：“元气森林这两年能够在天猫平台快速崛起，正是由于产物从设计理念到研发上，都是根据天猫消费者需要的趋势来做的。”

渠道方面，登顶今年618天猫水饮品类第一名的元气森林再次展现了其壮大的线上影响力。

不外元气森林方面透露，线下渠道才是元气森林主要收入泉源，现在元气森林已笼罩海内30个省份、477个便利系统、53286家便利店以及131375家线下传统店。同时元气森林的产物也出口美国、加拿大、澳大利亚、英国、新加坡等11个国家。

在饮品这个红海市场，品牌和渠道并不难被复制，也不足以支撑得起元气森林厚实的壁垒。通过扎实的研发、生产以及自力的供应链，元气森林可以获得成本优势，保证产物质量，这才是真正的护城河，也是元气森林这样一个新锐品牌去跟传统饮料行业巨头竞争的底气。

元气森林想必是熟悉到了这一点，以是改变原来品牌发展初期的轻资产模式，最先鼎力投入自力供应链的修建，以实现对于产物从开发到生产出制品的全过程中“质”和“量”的自控，提升工艺、产物的创新能力和迭代速率，实时知足消费者不停转变中的需求，从而制止成为市场上昙花一现的品牌。

然则自建一套自力供应链系统并非一日之功，对于手艺、职员、资金等的要求都不是轻资产运营所需要的量级，已经迈出第一步的元气森林事实能在这条路上走多远，还有待继续考察。

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